Ontdek de kaasmakerij in Steenderen

In Steenderen maken we kaas, en niet zomaar kaas. Twee van onze kazen wonnen in 2022 de grootste kaaswedstrijd ter wereld. Met een team van ruim 100 collega’s zorgen we er dagelijks voor dat de verse melk van onze leden-melkveehouders verwerkt wordt tot kaas. Onder merknamen als Milner en Frico leveren wij deze aan nationale en internationale klanten. Wij werken in een geautomatiseerde en voedselveilige productieomgeving waarin iedere collega écht een steentje bijdraagt.

In Steenderen wordt verse melk van onze leden-melkveehouders verwerkt tot kaas; van de binnenkomst van de melk, het pasteuriseren, maken van de wrongel en het persen van de kaas, tot het pekelen, het rijpen en tot slot distribueren. Dit alles gebeurt in een geautomatiseerde, data-driven en (voedsel)veilige productieomgeving.

"Ik vind het heel belangrijk dat iets prettig werkt en praktisch is op de werkvloer. We kunnen iets bedenken maar als het voor de operators niet werkt dan heeft het geen zin. Ik hou me voornamelijk bezig met het digitaliseren van processen die we nu nog met de hand doen. Hierdoor werk ik met veel verschillende collega’s en afdelingen samen. Met hen kijk ik hoe we de data kunnen gebruiken om tot een verbetering te komen. Mijn motto is: iedere dag een beetje beter!"

"4,5 jaar geleden ben ik begonnen in Steenderen als uitzendkracht. Door inzet en alles te leren over de fabriek kon ik snel doorgroeien. Ik wilde me graag ontwikkelen tot operator in de kaasmakerij, maar hier had ik geen ervaring in. Via interne opleiding en begeleiding kon ik in dienst komen bij FrieslandCampina. Ik ben er erg trots op dat ik in zo’n korte tijd zoveel stappen heb gezet. Daarnaast heb ik een leuke ploeg om mee samen te werken."  

“Voor mijn collega's sta ik altijd klaar. Ik werk samen met een fijne groep mensen die echt het verschil willen maken. Hierdoor worden wij als team veel betrokken bij initiatieven om de fabriek te verbeteren. Bijvoorbeeld om processen te optimaliseren of energie te besparen. Ik ben ook één van de praktijkopleiders in de fabriek. Dit betekent dat ik nieuwe collega's help om hun weg te vinden en leg ik de taken, processen en verantwoordelijkheden uit. Het mooiste aan mijn werk vind ik dat we samen met het team een kwalitatief goed product voor onze klanten maken”.